Dijeta južne obale - Dnevnik ishrane

Dijeta južne obale

Dijeta se pojavila 2003. godine i od tada ne gubi na popularnosti. Popularnost je prvo stekla u Miamiu, kada su hronično pretili pacijenti sa srčanim problemima, sledeći njegov plan doživeli veliki uspeh u gubljenju kilograma. Priča se brzo proširila, što ga je potstaklo da ovu trofaznu dijetu približi celom svetu.

Prva faza je najstrožija i traje samo dve nedelje. Tokom tog vremena obećano vam je da ćete izgubiti 4 do 6 kilograma, uglavnom zato što ćete izbaciti prerađene ugljene hidrate.

U drugoj fazi, vratićete zdrave ugljene hidrate u vašu dijetu. I iako ćete i dalje gubiti kilograme, usporićete na pola kilograma do jednog kilograma nedeljno. Nakon što dođete do željene težine, idete na fazu 3 u kojoj ćete se zadržati ceo život.

Iako ima neke mane, sveukupno to je zdrav pristup ka kvalitetnijoj ishrani.

Primer jelovnika

Primer ručka: Prva faza

Naseckana salata South Beach sa tunjevinom

Salata:

1 konzerva tunjevine u vodi (180 g)
1/3 naseckanog krastavca
1/3 šolje paradajza
1/3 šolje sitno seckanog celera
1/3 šolje seckanog avokada (zamena: ista količina neslanog mladog sira)
1/3 šolje iseckanih rotkvica
1 šolja naseckane zelene salate
Preliv:

4 kašike hladnoceđenog maslinovog ulja
2 kašike svežeg limunova soka
čena usitnjenog belog luka
1/2 kašičice bibera
Način pripreme: Složite u slojevima tunu, krastavce, paradajz, avokado, celer, rotkvice i salatu u staklenu posudu. Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, beli luk i biber. Prelijte preko salate.

Primer obroka u drugoj fazi:

Doručak

1/2 svežeg grejpfruta
1 kriška tosta od integralnog hleba sa kriškom nemasnog sira (oko 30 g težine)
kafa bez kofeina ili čaj s nemasnim mlekom i zaslađivačem
Užina

125 ml nemasnog jogurta
Ručak

Mediteranska salata od piletine

Salata:

1/2 kg pilećih prsa bez kožice i kostiju
2 kašike maslinovog ulja
2 šolje pripremljenog bulgura (oljuštenog i drobljenog pšeničnog zrna - kupuje se u prodavnicama zdrave hrane)
1 i 1/2 šolja na kockice narezanih krastavaca
1 i 1/2 šolja na kockice narezanog paradajza
1 šolja sitno seckanog mladog luka
1/2 šolje naseckanog svežeg peršuna
listovi zelene salate
Preliv:

1/2 šolje preliva za salatu (mešavina maslinovog ulja, izgnječenog belog luka i začinskog bilja)
1/2 kašičice karija
1/2 grančice osušenih listova metvice
1 kašičica senfa
Priprema: U tiganju pecite piletinu na ulju na srednje jakoj vatri osam do deset minuta, odnosno dok piletina ne omekša i izgubi ružičastu boju. Često okrećite kako bi ravnomerno dobila smeđu boju. Izvadite piletinu iz tiganja. Narežite na tanke kockice veličine zalogaja. Neka se ohladi, a zatim je stavite u frižider.

Kada se sasvim ohladi, piletinu pomešajte sa bulgurom, krastavcima, paradajzom, lukom i peršunom u činiji. Poslužite na listovima zelene salate i zalijte prelivom.

Popularne dijete

2013 © Dnevnik ishrane. All Rights Reserved. Uslovi korišćenja