• 14.04.2020

Ne znam kako vi, ali mi baš volimo sve što liči na kinesku hranu i baš je često spremamo. Ovo naravno nije po nekom kineskom receptu i u nedostatku kvalitetnog svežeg povrća u trenutnoj situaciji u kojoj se nalazimo i zamrznuta zamena je odlična.

Za ovaj brzi i ukusan recept potrebno vam je sledeće:

Sastojci

• 1 mešavina frikom hrono miksa (naš omiljeni inače)
• ½ glavice svežeg kupusa
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 2 bataka
• 1 kesica Uncle Ben`s pirinča

Začini

E ovo je baš interesantna tema, jer nama je baš puna kuća začina i generalno volimo začinjenu hranu. Vama prepuštamo da prilagodite ukus koji vama odgovara, a ovo je spisak začina koje smo mi ubacili:

• Soja sos
• Ojster sos
• Beli biber
• Crni biber
• Začin C
• Čili u prahu
• Đumbir
• Kari

Priprema

Na malo maslinovog ulja propržite crni luk i nakon toga ubacite kupus da se prodinsta zajedno sa lukom. U posebnoj šerpi obariti pirinač. Naravno da može i neki drugi pirinač, ali mi obožavamo Uncle Ben`s, pošto ne može da ne uspe :) a i jedna kesica je sasvim dovoljna za dve osobe. U dubokom tiganju gde dinstante kupus, ubacite meso sečeno na kocke ( ovo može da bude i belo meso ili goveđe). Kad meso dobije lepu boju, ubacite pirinač, začine i krčkate na tihoj vatri još nekih 15, 20 min. 

Mi smo jednom prilikom kupili električni vok, pa onda ubacimo sve tu da se krčka na laganoj vatri. Dobra stvar kod ovog električnog voka je što možete da kuvate i na terasi, a i hrana će uvek biti topla iako ne poslužite odmah.

Uživajte u ovom divnom i zdravom receptu. Unećete dovoljno povrća i sve što je potrebno vašem organizmu.