• 04.04.2020

Idealan doručak. Ako volite palačinke, ova palačinka od samo jednog jajeta će vam se svideti, obećavamo.

Ono što vam je potrebno da bi ste spremili ovaj brz i kvalitetan doručak je jedno jaje. Naravno to mogu da budu i dva jajeta, onda ćete dobiti dve palačinke.

Sastojci za jednu palačinku od jajeta:

1 jaje

Malo maslinovog ulja (ako koristite neki kvalitetan tiganj, možda može da prođe i bez ulja, ali mi stavimo vrlo malo čisto da se ne zalepi.

Sastojci za namaz:

E ovo je totalno na vama, mi uglavnom stavimo pavlaku, pileća prsa, rukolu, kečap... Ali vi možete da prilagodite prema svom ukusu. To može da bude avokado, humus, tunjevina, šta god inače i jedete za doručak.

Priprema

U činiji razbiti jedno jaje i ulupati ga sa viljuškom (ako želite da palačinka bude vazdušasta kao kod nas, mi smo iskoristili mutilicu za nes ). U ovom koraku možete dodati čak i neke semenke ako imate, susam, pa čak i origano. Da ne bi bilo monotono mi nekad dodamo i krem sir direktno u umućeno jaje.

Dok mutite jaje, tiganj vam se već greje, kad se ugreje tiganj (da, da na suvo), premažete ga sa malo ulja. Kad se i ulje ugreje, ubacite jaje i razlijete ga tako da liči na palačinku.

Čekate jedno pola minuta dok stranice ne kreću da se odvajaju, nakon toga okrenete vašu palačinku.

Čekate još 20 sekundi i vaša palačinka je spremna.

Nakon toga namažete šta god, uvijete i vaša palačinka je spremna.

Ova palačinka drži baš dugo sitost, pogotovo ako izaberete kvalitetne namaze za nju.

Uživajte u našem omiljenom doručku.